Il Blog di Grazia De Fiore

Salve a tutte mamme e future mamme ! Mi chiamo Grazia De Fiore, sono Consulente Professionale in Allattamento IBCLC. Se avete bisogno di informazioni sull'allattamento, avete dubbi o incontrate qualche difficoltà, ponete pure le vostre domande su questo blog o contattatemi privatamente!

IL LATTE DI MAMMA è BLU!

15/09/2016 - Allattamento - , , , ,

Il latte materno è composto quasi per il 90% di acqua.

Il colore del latte di altra specie, vaccino in particolare, è dato soprattutto da caseina (parte proteica) e lipidi (parte “grassa”).
Il latte vaccino è bianco perché la luce incidente, cosiddetta “luce bianca” che illumina, si sviluppa principalmente da questi due elementi. Entrambi i tipi di molecole non assorbono luce e deviano in qualsiasi direzione senza preferenza di lunghezza d’onda (fenomeno della diffrazione). Tutti i colori vengono restituiti mescolati e formano una luce bianca. Quindi ciò che viene percepito dai nostri occhi è il colore bianco, poi il cervello fa il resto dandoci la certezza che il latte sia bianco.

Nel latte materno la concentrazione di caseina e lipidi è bassa se rapportata al latte di altre specie animali (caseina a 0,85 g/100 ml contro 2,8 g/100 ml nel latte vaccino).
Questo minor contenuto in caseina, oltre che rendere il nostro latte perfettamente digeribile per il bambino, ha come effetto che i raggi di ritorno per diffrazione siano “meno luminosi”, dando l’impressione che il latte umano non sia esattamente bianco come lo è invece il latte vaccino che contiene molta caseina.
Infatti il latte materno sembra traslucido.

Inoltre la caseina ha capacità di diffrazione di lunghezza d’onda più corta, che corrisponde al colore blu. Nel latte, alla lunga, questo effetto viene compensato dai lipidi che assorbono tutti i colori dello spettro della luce, tra cui blu.
Ma all’inizio della poppata, quando il latte è meno ricco di lipidi, tutti i colori dello spettro della luce vengono assorbiti, tranne il blu. E il cervello riferisce alla retina che il latte tende al blu.

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Consulente professionale in allattamento materno, ho cominciato nel 2000 come consulente volontaria de La Leche League France e Italia, nel 2002 ho sostenuto il primo esame di IBCLC, rinnovato nel 2010.

Dal Luglio 2015 ho innaugurato un centro allattamento Café Bébé, un luogo d'incontro e di sostegno per le mamme.

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